傳統制香技藝

       元末明初的山西洪洞縣有個谷莊村，村里的人世代都以制香為業。明初大移民之際，谷莊村中有很多人遷移到了廊坊市安次區仇莊鄉永定河的一個河套內，為了紀念故鄉，便將移居后的村莊稱為谷莊村，并繼續以制香為業。明清至建國初期，谷莊村的制香業達到了其歷史的頂峰，被譽為了“中國四大產香基地之一”。

       香，最早可以追溯到原始部落，早期作為祭祀、除穢之用。經過長時間的相傳，香也有了更多的含義。逐漸“香”成為了國人流淌在血脈里的文化基因，無論是制香和香道，在古代都受到普遍大眾的關注和參與谷俊明認為香道的精神內涵便是“一呼一吸”，功效可概括為：和、靜、清、寂四個字。他說：“所謂和就是人與自然的一種和諧;靜則是香道的儀式感使人平靜、沉靜;清則是讓自己的心靈更加的清澈，自己知道自己需要什么以及自己不足的地方;寂則是在自己寂寞、失意的時候幡然醒悟?！?/p>

       谷俊明解釋道：“所謂合香，是以天然香料的香氣和稟性，經由制香師的配制，更好的發揮香料的香氣，制成的飾品可以長期佩戴，香氣百年留存且會隨著時間的推移愈加清醇?！睂W習任何一門技藝都非一朝一夕之事，學習制香更不可能一蹴而就，對與制香中香料的特性、氣味需要長時間的經驗積累，想要做到極致，還需要掌握不同學科的知識。制香也摻雜了中醫藥、中醫方劑、乃至陰陽五行學說。憑借著對“香”的喜愛，谷俊明刻苦研習相關醫書，香料，在祖傳古方的基礎上潛心研制養生香。

       谷俊明說，古法制香是一門手藝活，需要耐心和細心。僅香材分為沉香、檀香、薄荷、乳香、靈香草等28種基礎香料。按不同屬性特點劃分，有線香、瀑布香、香丸、香片等不同種類。每種香的制作都不盡相同。

       以線香沉香為例，看似小小的一根香，“里面”卻大有學問?！肮欧ㄖ葡愦蟾判枰獋浞?、和香、醒香、制香、理香等10多道工序精心制作才能完成。首先，選用陳年的沉香木料將木材打磨成粉。同時，為了保證香粉末的細膩，還需“過細”篩選。稱重培香需精確到克，然后經過“和料”、“醒料”、“壓制”、“擺放”、“風干”等工序才能壓制出香。傳統制香過程中，香的配料成分最為關鍵。各種沉香料粉按照怎樣的比例調配，粘粉按照怎樣的比例加入都非常講究?！安患皠t功效難求，太過則性味反失”，配比得當與否，直接影響著香的質量。同一種香料，用在不同的香里，配比的方法常常也不一樣?！案鞣N線香的配比方法，都是我經過成千上萬次的調試，研制出來的?！?/p>